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lunedì 4 aprile 2011

Ricette 10

Curarsi Con Le Mele

In questa guida, ti insegno le innumerevoli proprietà delle mele a favore della nostra salute, sapevi che la loro acqua fa bene per il mal di gola?
Ma non solo, oltre a contenere vitamina C, hanno tante proprietà che ora ti elencherò, e ti spiegherò come usarle al meglio.
Occorrente  Mele fresche rosse
L'infuso di fiori di melo è molto utile come antiurico, puoi prepararlo con un pizzico di
fiori per ogni tazza di acqua, bevilo 4 o 5 volte al giorno.
La polpa di mela, è utile nei casi di eccessiva attività intestinale, le dosi sono 1/2 kg per i bambini ed 1 kg per gli adulti e tutto tornerà a posto.
2Se mangi una mela cruda dopo i pasti, ti aiuterà a disinfettare ed igienizzare la tua bocca. Puoi preparare un succo di mele, contro le infiammazioni delle vie urinarie.
Puoi usare le mele cotte come ottimo lassativo, rinfrescante, aggiungi un pò di radice di liquerizia in polvere.
Le mele a fettine possono aiutarti per combattere il mal di mare.
La buccia della mela fatta essiccare e resa polvere è utilissima nelle affezioni renali, se amica hai mal di gola, preparati l'acqua di mela.
Se bevi il succo di mela al mattino ti aiuterà come rinfrescante e lassativo.
Sapevi inoltre che se mangi una mela prima di dormire, concilierà il tuo sonno? Fanne buon!

Curarsi Con Le Piante Medicinali

 Le piante possono offrirci un validissimo aiuto nella cura di diversi disturbi.
E' sufficiente conoscere le proprietà di ciascuna, in modo da non farsi trovare impreparati all'occorrenza. Proseguendo nella lettura potrai conoscere le proprietà dell'altea, dell'anice, dell'assenzio, della farfara, della felce maschio, della malva, della parietaria, e della ruta. Conoscerai i metodi giusti per prepararle ed usufruire dei loro benefici.
A seconda del caso, alcuni semplici accorgimenti.
L'altea è una pianta dai fiori bianchi rosati, con foglie ovali e dentate.
Puoi utilizzarla nel caso in cui tu soffra di infiammazioni allo stomaco, alla gola ed all'intestino.
Per utilizzarla al meglio, preparati un decotto (2 o 3 tazze al giorno) versandone un cucchiano per ogni tazza.

Se, invece, hai la tosse, la bronchite, il mal di stomaco o un fastidioso gonfiore intestinale, puoi affidarti all'anice.
Metti un cucchiaino in una tazza e riempila con acqua bollente.
Copri, e bevi quando l'infuso sarà tiepido.
Se desideri ottenere un effetto stimolante, tonico e vermifugo devi prendere una tazza al giorno di infuso che avrai preparato con un cucchiaino di assenzio e dell'acqua bollente.
Ne basterà una tazza al giorno.

Se hai problemi di diarrea o problematiche a carico dell'apparato respiratorio, prendi 2 volte al giorno, una tazza in cui avrai sciolto mezzo cucchiaino di foglie di farfara o tussilago.

Utilizza, invece, la felce se necessiti di proprietà vermifughe ed antireumatiche.
Infatti, se sei vittima di costanti crampi ai piedi ed ai polpaggi dovrai bollire i rizomi di questa pianta per 2 ore in 3 litri di acqua, ed immergervi poi le gambe.
In alternativa, puoi praticare dei massaggi.
Utilizza la malva, invece, se hai lo stomaco infiammato, il mal di gola, oppure le gengive irritate (in questo caso utilizzerai degli sciacqui).
Fai un decotto di fiori e foglie, un cucchiaio per ogni tazza, facendoli bollire circa 5 minuti ed assumendone 2 o 3 tazze al giorno.

La parietaria è ottima nel caso in cui tu abbia, malauguratamente, a che fare con il "fuoco di sant'Antonio".
Raccogli le foglie fresche di questa pianta e tritale riducendole a poltiglia.
Polile quindi tra 2 garze ed applica.
Per la cistite puoi anche affidarti a questa pianta, facendo bollire 30 grammi di foglie per una decina di minuti in un litro di acqua, aggiungendo poi al liquido filtrato una scorza di limone ed un pò di miele.
 Assumilo circa 3 volte al giorno.

La ruta ha ottime proprietà astringenti e calmanti. Affidati a lei se hai crampi e digestione difficile, facendo un infuso di foglie, considerando un cucchiaino per ogni tazza.


Curarsi Con La Rosa Canina
La rosa canina è un albero perenne che può raggiungere anche l'altezza di tre o quattro metri.
Ha fusto verdastro munito di aculei.
 I fiori sono rosa pallido.
Il suo frutto è un achenio peloso racchiuso in un falso frutto ovoidale rosso quando giunge a maturazione. In cucina viene utilizzata per fare marmellate ricche di vitamina c.
Per la salute se ne fanno tisane.
Occorrente
Foglie e frutti (cinorrodonti) di rosa canina

Decotto di frutti di rosa canina.
Prendi un recipiente e mettici un litro di acqua fredda insieme a cinquanta grammi di frutti tritati di rosa canina.
Porta ad ebollizione e fai bollire per un minuto.
Poi passali con cura con un tritatutto ed un colino, scolandoli bene.
Bevine da quattro a sei tazze al giorno, di cui una a digiuno al mattino ed una prima di coricarti la sera.
Fai questa cura per tre settimane.
Questo decotto serve a disintossicarsi infatti ha proprietà diuretiche.

Infuso di fiori e foglie essiccati di rosa canina.
Prendi un recipiente e mettici un litro di acqua fredda.
Porta ad ebollizione.
In un altro recipiente mettici cinquanta grammi di fiori e di foglie mischiate.
Quando l'acqua bolle, versala nel recipiente con la droga e lascia in infusione per dieci minuti.
Bevine quattro tazze al giorno.
Questo infuso è ottimo per aiutarti se ti senti stanca ed affaticata.

Infuso di fiori e di foglie di rosa canina.
Prendi un recipiente e mettici un litro di acqua fredda.
Porta ad ebollizione.
In un altro recipiente mettici cinquanta grammi di fiori e foglie di rosa canina mischiati.
Quando l'acqua bolle, versala nel recipiente con la droga e lascia in infusione per dieci minuti.
Filtra con un colino e imbevi delle compresse di garza o di cotone.
Queste compresse così preparate sono da applicarsi sulle scottature e bruciature.

Curarsi Con La Salvia
Una pianta curativa, suffruticosa, spontanea e coltivata in tutta Italia, è quella della salvia. L’erba è costituita dalle foglie che contengono un olio essenziale, acidi organici, sostanze tanniche, amare, resinose, che le conferiscono proprietà digestive, stimolanti, antisettiche.
 Occorrente Pianta di salvia
Prendete un recipiente e versate dentro la quantità di una tazza da tè di acqua. Successivamente, accendete il fornello e attendete che l'acqua arrivi ad ebollizione.
Appena l'acqua comincia a bollire, spegnete il fornello e versate dentro il recipiente un cucchiaio da tè di droga (foglie a pezzettini).
A questo punto, lasciate in infuso il tempo necessario.
Trascorso il tempo utile, prendete un colino, e provvedete a filtrare la bevanda dentro la tazza da tè, eliminando i residui della pianta presenti nella bevanda.
Infine, bevete questa tazza di infuso ancora caldo, dopo i pasti (pranzo e cena).
Questo infuso è raccomandato in tutte le turbe digestive ed a scopo preventivo, come antisettico del tubo digerente.
La congenere "salvia sclarea" possiede analoghe proprietà.
 Vi raccomando di acquistare la pianta presso centri spècializzati come erboristerie e consultatevi con il vostro medico curante prima di tutto!

La Salvia 2
L'origine del nome salvia deriva dal latino "salus" che significa salute e fa riferimento alle riconosciute proprietà curative e medicamentose di questa pianta. Si usa tantissimo in cucina per aromatizzare i cibi.
E' una pianta perenne.
Devi però usare la salvia con cautela se sei un iperteso, in quanto contiene delle sostanze controindicate per questa patologia.
OccorrenteFoglie e sommità fiorite di salvia

Decotto di foglie di salvia.
Prendi un recipiente e mettici un litro di acqua fredda con quaranta grammi di foglie di salvia.
Porta ad ebollizione e poi fai bollire per due minuti.
Filtra con un colino e bevine una tazzina la sera prima di coricarti.
Questo decotto è utile per curare la tosse.
E' anche utile per rinforzare le gengive deboli se lo usi facendo dei risciacqui più volte al giorno.

Infuso di foglie essiccate di salvia.
Prendi un recipiente e mettici un litro di acqua fredda.
Falla bollire.
In un altro recipiente mettici venti grammi di foglie essiccate di salvia.
Quando l'acqua bolle, versala nel recipiente con la droga e lascia in infusione per dieci minuti.
Poi filtra con un colino e bevine una tazza al giorno.
Questo infuso è utile per chi ha problemi di depressione.
Se la depressione è molto accentuata, devi consultare il medico.

Infuso di sommità fiorite di salvia.
Prendi un recipiente e mettici un litro di acqua fredda.
Falla bollire.
In un altro recipiente mettici venti grammi di sommità fiorite di salvia.
Quando l'acqua bolle, versala nel recipiente con la droga e lascia in infusione per cinque minuti.
Poi filtra con un colino e bevine una tazza dopo i pasti principali.
Questo infuso è utile per chi ha problemi di convalescenza.

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